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たいしたことではないけれど、ちょっぴり楽しい毎日をつづります


by home-maker
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sweets! sweets! sweets!

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ただいま午前1時・・・
目が覚めてしまい、更新しています
今日は(正確には昨日)一日立ちっぱなしな感じでした
その訳は後ほど・・・・

「プリン」と名のつくものを初めて作りました
雑誌に載っていたレシピで「かぼちゃさつまいもプリン」です
コメントにも書かれていたのですが、かなり濃厚でプリンというかかぼちゃとさつまいもそのままを食べている感じになっちゃいました
でも味はやさしくて、もう一回作り直してみたいと思います

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先日、お友達と一緒に作った「ドレンチェリーのシフォンケーキ」
いつも作っているシフォンと違った感じで、おいしかったです♪
おいしいレシピ、教えてくれてありがとう

後ろではプリンを手で食べている人が・・・
手に書いているのはぞうさんです

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こちらも一緒に作った「フォンダショコラ」
中に入れているトリュフが大きすぎたようで真ん中にあるはずが下に沈んでしまい、型から出すと沈んだトリュフ部分が上になって倒れてしまいました
唯一すくっと立ったのがこのひとつ
高さのある型に入れたのも悪かったのかも・・・・

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そして、レシピの写真では中のトリュフがとろ~んと出ていたのですが、あれれれ????
チョコはどうも生地に吸われちゃったみたいです
でも、ふわふわの甘すぎずおいしかったぁー

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さて、昨日一日忙しくさせたのがこの「ジェノワーズ」
夫の誕生日にということで朝から焼いたのですが、冷ましている間、見事にしぼんで大失敗
それでもいいかっ、いいよ!と掃除をしながら思い直そうとしたのですが、やっぱり作り直そうと娘の教室を終えて帰ってから再び焼きなおしたのでした

今度はいい感じに焼けたっと、自信満々で写真を撮りデコレーションしたのですが、食べてみると・・・・・

おいしくない
ボソボソというかゴワゴワというか・・・・
粉の混ぜ方が足りなかったのかなぁ?
張り切って卵液を混ぜ過ぎた?
期待していただけにかなりがっかり
ふぅー、この疲れがおいしいケーキで癒されることはありませんでした

連日のように甘いものを食べています
運動して消費しないとぉーーーー!!
# by home-maker | 2007-03-02 02:00 | sweets

ママ、がんばって

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危ない!! 魔の手がぁぁぁ
ママ、がんばって_c0093180_21573446.jpg

捕獲されてしまった・・・・

昨日、パン教室でご一緒した方が差し入れで作ってきてくださったヨーグルトのデザートがおいしかったので、レシピを教えていただいて早速今朝作っておやつに食べました
とっても簡単でやさしい味で、リピート間違いなしです!

今日癌検診に行ってきました
検診の処置をしてもらっている間、娘は側に居たのですがいつもと違う母の様子に戸惑ったのか、私の側を心配そうな顔をしてうろうろしていました

時々「ママぁー、ママぁー」と小さく声をかけてくれ、「はぁい、大丈夫よ」と答えていたのですが、少し痛みがあって顔をしかめていると「ママ、がんばって」と娘が言ってくれたのでした

思わず涙腺がゆるんで泣きそうになっちゃいました

最近、娘の「できない」ところばかりに目がいってしまい「もう!」と怒ることが多かった私
猛反省したのは言う間でもありません

そんな母を心配して励ましてくれた娘はお昼寝しなくて、夜8時半にばたんきゅー
何ヶ月かぶりにこんな時間に起きて報道ステーションを見ながら更新しています

今日はねんねの前の絵本の時間も取れなかったけれどたまにはこんな日もいっかっ

ところで癌検診は健康手帳を持参すると安くできるのですが、なんと2月と3月はそれが利用できないんですって!!
もし検診を考えていらっしゃる方は4月~1月の間にどうぞ・・・

ママ、がんばって_c0093180_22281694.jpg


傷だらけの携帯
持ち主から道路へ放り出されたのでした

落としたことに気づいた時はかなり焦りました
けれどいい人に拾われて戻ってきました、よかったぁ~
みえこ先生の手も煩わしてしまって本当に申し訳ありませんでした





なぜ道路に放り出したのかって?
娘をチャイルドシートに乗せるとき、手に持っていた携帯を車の天井に置いたまま忘れて発進したからでした
みなさんもご注意ください(って、こんな失敗するのは私ぐらいか・・・・)
# by home-maker | 2007-02-27 22:49 | sweets

このままでいいのか?

このままでいいのか?_c0093180_5474868.jpg

またロールパンを焼きました
昨日はJHBSのレシピで・・・・、焼き時間を2分短縮したらあら熱を取っている最中にこんなにしわしわパンになっちゃいました

上手になりたい、その一心なんだけどまったく上達していない感じ

この春でパン教室に通い始めて3年目になります
年月だけ過ぎて腕は上がらず・・・・
悲しいかぎりです

昨日NHKのプロフェッショナルという番組でクリティカルナースという専門看護師の方の特集でした
その時間(夜10時)は子供と一緒に夢の中なので録画予約をして、今朝みました

クリティカルナースというのは生命の危機に直面した患者さんのケアについての専門知識を持った看護師さんのことです
専門看護師はいろいろな分野でいくつかありますが、専門看護師の取得はとても難しく、まだ100人ほどしかいないということです

退職して3年が経とうとしている私
働きたい!という気持ちがまだ沸いてこないのが実際のところなのですが、このままでいいのか?という気持ちがないわけではなく・・・・

あれだけ勉強した看護の知識がどんどん消えていく毎日なのでありました
# by home-maker | 2007-02-23 06:21 | bread

母の勘

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久しぶりの更新になってしまいました

娘が風邪をひいて熱を出していました

娘の口のにおいが変わり、あっ、風邪ひくなと思っていると、その2日後くらいからくしゃみを始め、今回は目が二重になって、もしや熱を出すか?!と思っていると案の定その翌日の朝方から熱を出しました

母の勘、大当たり!

インフルエンザではなく、ただの風邪でしたが今回は咳の症状がつよく、時々咳き込んで吐きそうになっていますが、このとおりパンをムシャムシャ頬張るくらい元気です♪

島津睦子先生のレシピでロールパンを久しぶりに作りました
このレシピで作るとどうしても焼いているときにはじけてしまうのはなぜだろう???

いたたん先生からフィナンシェをバラ型で焼くと、虫食いバラになる確率が低いよと教えていただいたので、さっそく作ってみたのですがガーン虫食いバラになっちゃいました・・・・
オイルの塗り方が悪いのでしょうか?

その前に焼きすぎだよね、このフィナンシェ・・・・
# by home-maker | 2007-02-22 06:12 | bread

2年前の昨日は・・・・

2年前の昨日は・・・・_c0093180_624438.jpg

先日いたたん先生のお料理教室で教えていただいた「ホワイトストロガノフ」をえびバージョンで!
先生に何度も質問メールをしてレシピを確認する私・・・
いつもながら先生、すみませんでした

先生のおうちで食べたときよりもなんだか辛くなってしまったのは、えびさんのせい?
でもおいしくできて満足、満足♪

2年前の昨日は・・・・_c0093180_663826.jpg

何週か前のGCのお味噌特集のチラシに載っていたレシピで「なすのチーズ味噌そぼろのせ」です
素揚げしたなすの上に鶏ミンチで作った味噌そぼろとチーズをのせて、オーブンで焦げ目がつくまで焼き、スプーンでなすとそぼろをすくいながら食べるんです

ちょっと味噌そぼろを乗せすぎてしまい、なすの存在感が薄くなってしまったのですが、あまりなすが得意でない夫にはよかったみたいで完食していました
なす好きな私としてはこうして夫でも食べられるなす料理を見つけられたのはうれしい限りです

昨日は娘を妊娠したことがわかった日でした
体外受精だったため、妊娠を確認で知る日まで指折り数えていました
おなかに戻された受精卵がきちんと着床されるように毎日毎日祈って、病院へ行く日の2日前に待てなくて検査薬を使い、妊娠のラインが出たときは本当に手が震えました

でも受精卵を戻した後に打つホルモン注射の影響で偽陽性となることもあるので、やはり病院で調べるまでは半信半疑でした
毎日時間があればトイレに行き、何度も何度も検査薬で調べラインが出るたびに安心していました

あれから2年、無事に子供を授かることができたからこそ自分が不妊治療をしていたことを言えますが、治療中はまったく話すことができませんでした
今、日本でも卵子バンクができたり、アメリカでは受精卵のバンクまでできたりと、いろいろな面で生殖医療が進んでいるようです(医療の範囲内であってほしいのですが・・・・)

少し前、不妊治療をされている病院の先生が妊娠を望む女性のお母さんが代理出産をして子供を授けていたことを公表して話題になり、新聞でも一時賛否を問う特集が組まれていました
みなさんはどう思われましたか?
どこかの教授が「孫を出産したことになって、その子をめぐる母娘孫の関係が心配される」といった趣旨のコメントを載せていました
これには私は違うのではないかと思いました
そのお母さんは娘のために授けてやりたいという気持ちだけだったでしょうし、そのことで自分が生んだ孫だからと関係が壊れてしまうくらいであれば、はじめから自分の身を危険にさらしてまで代理出産をかってでただろうかと思うのです

確かに妊娠中は子供がおなかにもうひとつの命があるということがとても不思議で、そして本当に幸せな感覚でした
けれど、出産して子育て中の今、妊娠することがゴールではなく始まりだということをつよく感じます
だから、子供を持ちたい、育てたいけれどそれができない方たちには代理出産という選択肢があってもいいのではないかと思うようになりました

私が通っていた病院は代理出産を認めない派だったのですが、治療中のアンケートに卵子提供や代理出産を受けるかといったものがありました
卵子提供についてはもしその必要が生じたときはと抵抗なく受けるに丸をした覚えがあります
逆の精子提供はわからないにしました
ただ、代理出産についてはまだ治療中だっただけにそこまで考えられないというほうに丸をしました

治療の選択が広がれば広がるほど、よいかというとそうでもないんですよね
その分どこまでとするかという難しさが出てくるし、そして苦しみも増してきます
今、治療をされている方がひとりでも多く子供が授かるように願い、そしてその治療が安心で安全なものになっていくようにと思います
# by home-maker | 2007-02-17 07:11 | cooking